Як зберігати банани: важливі поради, про які знають не всі

Солодкі та багаті калієм, банани є фаворитами серед фруктів.

Чудово підходять для перекусу в дорозі завдяки своїй міцній шкірці. Однак, як зазначає Southern Living, зберігати банани може бути непросто.

Поділимося порадами щодо зберігання бананів.

Фахівці рекомендують мити банани разом зі шкіркою, оскільки плодових мух приваблює природний, немитий аромат. Оптимально зберігати банани при кімнатній температурі на кухонній поверхні.

"Уникайте розміщення їх під прямими сонячними променями (наприклад, біля кухонних вікон); надмірне сонячне тепло може призвести до передчасного дозрівання", - йдеться у статті.

Експерти також рекомендують зберігати банани при кімнатній температурі, якщо ви маєте намір спожити їх упродовж найближчих днів. Як зазначають фахівці, банани швидше дозрівають при підвищеній температурі, тому оптимально зберігати їх у сухому і прохолодному місці.

Загалом банани можуть залишатися свіжими до шести днів, в залежності від початкового ступеня їх стиглості на момент покупки.

Їх можна зберігати в холодильнику, але не заморожуйте доти, поки вони не досягнуть бажаної стиглості, оскільки низька температура уповільнює або повністю зупиняє процес дозрівання.

Ознайомтеся також з матеріалом: Як продовжити свіжість бананів на тривалий час: секрет, відомий не всім.

"Якщо ваші банани вже дозріли і ви хочете продовжити термін їх зберігання, ви можете покласти їх у холодильник. Шкірка може стати коричневою або чорною, але фрукти всередині залишаться свіжими довше", - радить один з експертів.

Ви завжди можете застосувати їх у випічці, перетворивши на банановий хліб або інший десерт.

Банани можна заморожувати як цілими, так і порізаними для подальшого використання у смузі та інших стравах.