Не кожна каструля сумісна з цією плитою. Життя - новини Рівного та його околиць -- Рівне Вечірнє.

Індукційна плита являє собою різновид кухонної поверхні, що використовує індукційний струм для нагріву. Зазвичай її виготовляють з термостійкого загартованого керамічного скла, а керування здійснюється за допомогою сенсорної панелі.

Індукційні плити набирають популярності завдяки своїй високій ефективності та швидкості приготування їжі. Однак не всі типи посуду можуть бути використані на таких плитах. Для склокерамічних поверхонь потрібне спеціально підібране кухонне приладдя.

Індукційна панель активується, коли між нею та посудом створюється індукційне поле. Для досягнення цього експерти рекомендують використовувати каструлі та сковороди, виготовлені з феромагнітних матеріалів, які мають добру магнітну провідність.

Чавунний кухонний прилад — це матеріал, який ефективно розподіляє тепло і відмінно його зберігає, що робить його ідеальним для приготування страв на повільному вогні.

Неіржавіюча сталь -- кухонне приладдя з цього матеріалу має чудову теплопровідність, для кращої ефективності обирайте посуд з магнітним дном.

Посуд, створений із композитних матеріалів, виготовляється з інноваційних сплавів, що забезпечують відмінну теплопровідність і ідеально підходять для використання на індукційних плитах.

Алюмінієвий чи керамічний посуд можна використовувати для приготування на індукційній плиті лише за наявності феромагнітного дна на посуді.

Коли ви обираєте каструлі та сковороди з антипригарним покриттям, рекомендується зупинити свій вибір на моделях з магнітним дном. Це допоможе запобігти прилипання їжі і зробить процес приготування більш простим і комфортним.

Щоб з’ясувати, чи ваш посуд придатний для індукційної плити, використайте магніт. Просто піднесіть його до дна посудини: якщо магніт прилипне, це означає, що посуд підходить для індукційного нагріву. Не забудьте перевірити матеріал – уникайте посуду з алюмінію, міді або скла, якщо в них немає спеціального магнітного дна.

Якщо ви збираєтеся придбати нове кухонне приладдя, вам не доведеться зіткнутися з труднощами у виборі, оскільки сьогодні більшість посуду, який можна знайти в магазинах, сумісний з індукційними плитами.